MANADO – Pemerintah Kota Manado diwakili oleh Asisten I, Drs. Heri Saptono dan Kepala Bapelitbangda Kota Manado, Dr. Liny Tambajong, ST, M.Si, mengadakan serah terima alat pengeringan produk pertanian dari Tim Tenaga Ahli Universitas Sam Ratulangi, Jumat, tanggal 4 Oktober 2019.
Alat ini kemudian diserahkan kepada Dinas Pertanian Kota Manado yang akan digunakan dilahan Rumah Biogas RPH Bailang dengan menggunakan sumber listrik Biogas dan Tenaga Surya. Kegiatan penerapan teknologi tepat guna pengolahan cabai dehidrasi memanfaatkan energi biomassa dan energi matahari (hybrid) ini adalah kerjasama antara Pemerintah Kota Manado (Bapelitbangda) dengan Universitas Sam Ratulangi Manado dan Universitas Feng Shia Taiwan dengan hasil akhir berupa produk cabe kering dalam bentuk utuh dan bubuk.
Diharapkan dengan adanya kegiatan ini bisa membuka peluang pengembangan home industry berbasis agribisnis sebagai percontohan bagi petani dan pedagang cabai di Kota Manado. Selain itu, Dinas Pertanian Kota Manado bisa mengelola Rumah Biogas dengan peralatan pengolahan lainnya untuk memanfaatkan limbah kotoran sapi.
Masih banyak pengolahan limbah disana berupa pupuk padat (kompos) dan pupuk cair yg siap diolah dan didistribusikan. Sangat tepat untuk menjadi ikon program Kelurahan Cerdas di Kelurahan Bailang yang dicanangkan oleh Pemerintah Kota Manado. (swb).
