RATAHAN — Sering melonjaknya harga bahan dapur membuat sebagian masyarakat merasa kesal, namun jika pekarangan rumah bisa diberdayakan dengan menanam tanaman bumbu dapur, maka pembelian bumbu dapur bisa diminimalkan.
![Muchtar Wantasen SE](http://manadoline.com/wp-content/uploads/2017/01/2017-01-18_21.24.04-300x203.jpg)
Seperti yang dijelaskan Kepala Dinas Ketahanan Pangan (DKP) Minahasa Tenggara (Mitra) Muchtar Wantasen SE, agar pekarangan rumah diberdayakan maksimal, dengan menanam tanaman bumbu dapur, maka dapat menghindari pembelian bumbu dapur yang mahal harganya.
“Jadi walau pekarangan rumah kita tidak luas, harus bisa dimanfaatkan untuk menanam tanaman bumbu dapur. Jika terjadi kelangkaan dan melonjaknya harga bumbu dapur, maka tidak akan terlalu berdampak,” jelas Wantasen, Rabu (18/1).
Dia mengatakan, di Kabupaten Mitra saat ini ada lebih dari 40 Kelompok Rumah Pangan Lestari (KRPL) aktif yang dibentuk oleh Badan Ketahanan Pangan (BKP) dan sekarang telah menjadi DKP. Kelompok tersebut dimaksudkan untuk mengantisipasi kekurangan pangan dengan memanfaatkan pekarangan.
“KRPL merupakan salah satu program unggulan, dengan tujuan untuk mengantisipasi kekurangan pangan ditingkat rumah tangga. Jadi hasil yang dikelola oleh kelompok tersebut akan dipergunakan oleh anggota kelompok,” ujarnya.
Wantasen juga mengajak masyarakat Mitra, untuk gemar menanam dipekarangan khususnya untuk keperluan di dapur.
“Sebaiknya masyarakat mulai menanam dipekarangan agar saat harga bumbu dapur melonjak dan langka, masyarakat tidak perlu panik mencarinya,” tutup Wantasen. (fensen)